LES PROFESSIONNELS DE LA RESTAURATION ET DE L'HOTELLERIE MANIFESTENT LEUR COLERE ET INQUIETUDE A CANNES

A Cannes, plus de 300 professionnels de la restauration de l’hôtellerie et de l’évènementiel ainsi qu’une quarantaine d’Extras se sont rassemblés hier sur les Allées de la Liberté à l’appel de l’UMIH.

Avec un message fort : « laissez-nous travailler ».

Anxiété, colère et inquiétude pouvaient se lire sur les visages masqués des restaurateurs. Certains ne peuvent plus payer leur facture EDF, d’autres leurs loyers. Ils réclament des mesures d’urgence pour survivre. A Cannes, le chiffres d’affaire des hôtels a chuté de 80% cette année.

Leurs établissements ont dû refermer le 30 octobre et le resteront jusqu’au 20 janvier(presque 3 mois sans activité).

Témoignage du chef Etoilé Bruno Oger de la Villa Archange au Cannet et du Bistrot des Anges.

Demain, les professionnels du secteur sont attendus à Marseille pour une vaste manifestation ;