Le trophée Gault & Millau d'Or pour la région PACA 2024

Le trophée Gault & Millau d'Or pour la région PACA a été attribué hier à Virginie Basselot, cheffe exécutive du Negresco depuis 2028 à Nice. Une distinction pour avoir, avec sa brigade, réussi dans l’assiette “un subtil mariage entre produits d’exceptionet sélection méticuleuse des producteurs et artisans de la région niçoise”.Le Trophée Gault & Millau d'Or représente la plus haute distinction régionale, attribuée au chef qui se distingue par sa maîtrise.Justin Schmitt, au Château Eza, décroche le prixTalents de demain.Les étoiles du guide Michelin seront décernées lundi prochain.