Gâteau au chocolat fantôme

Pour 6 personnes il vous faut:

• 75 g de farine


• 200 g de chocolat noir


• 170 g de beurre


• 160 g de cassonade


• 2 œufs


• 1 pincée de fleur de sel


• 100 g de pâte à sucre

Préparation:

1. 
   

   Préchauffer le four à 180°C.

   
   


2. 
   

   Faire fondre 180 g de chocolat et le beurre au bain-marie.

   
   


3. 
   

   Battre les œufs avec la cassonade et le sel puis incorporer le mélange chocolat-beurre.

   
   


4. 
   

   Ajouter la farine puis verser la pâte dans un moule.

   
   


5. 
   

   Enfourner 15 à 20 minutes, selon la cuisson, le résultat sera plus ou moins moelleux.

   
   


6. 
   

   Laisser refroidir.

   
   


7. 
   

   Étaler la pâte à sucre avec un rouleau entre deux feuilles de papier sulfurisé puis découper des formes de fantômes.

   
   


8. 
   

   Disposer les fantômes et réaliser les yeux.