Emincé de poulet à la sauce tomate et crème

Pour 4 personnes il vous faut:

• 150 g de sauce tomate


• 4 blancs de poulet


• 1 gousse d'ail


• 20 cl de crème liquide légère


• 1 oignon jaune 


• huile d'olive 


• sel fin et poivre noir 


• persil

Préparation:

1. 
   

   Peler et émincer finement l’oignon et l’ail.

   
   


2. Emincer le pouler en fines lanières.


3. 
   

   Faire chauffer de l’huile dans une sauteuse puis ajouter l’ail, l’oignon. Faire revenir 5 minutes et ajouter le poulet. Cuire jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.

   
   


4. 
   

   Ajouter la sauce tomate, la crème puis laisser mijoter 15 minutes à feu doux.

   
   


5. 
   

   Saler, poivrer et servir avec un peu de persil frais.